机译:辐照对李斯特菌存活和生长的影响 真空包装的单核细胞增生因子和天然菌群 土耳其火腿和胸脯肉
机译:辐照对真空包装火鸡火腿和胸脯肉中李斯特菌和自然菌群存活和生长的影响。
机译:火腿和火鸡胸肉产品中李斯特菌李斯特菌靶标生长界面预测的概率模型
机译:根据单核细胞增生李斯特菌和精神营养菌的生长,在可能的储存条件下评估即食切成薄片的未固化火鸡胸脯和腌制火腿的保质期。
机译:不同技术的San Daniele干腌火腿李斯特菌单核细胞增生的控制:在干腌火腿中减少L.单核细胞元
机译:辐射和抗菌剂对单核细胞增生李斯特菌的生长和存活以及即食火鸡肉产品质量的影响。
机译:UV-C辐照和乳酸应用对真空包装牛肉中李斯特菌单核细胞元和乳酸菌失活的影响
机译:辐照对真空包装土耳其火腿和乳房卷中李斯特菌单核细胞增生和天然微生物生存和生长的影响